Schokoladenpudding

Fotografisch nur schwer umzusetzen, dieser Pudding lässt sich nämlich nicht stürzen.

Dieser Pudding ist zum bewährten Klassiker auf allen LAN-Parties geworden: Er ist schnell zubereitet und noch schneller vor dem Bildschirm gegessen. Neben mir steht gerade eine kleine Schüssel mit noch leicht warmem Inhalt und ich würde am liebsten sofort anfangen zu spielen.

• 1 l Milch
• 200 g Schokolade
• 100 g Stärke
• 50 g Zucker
• 10 g Kakao

Die Milch zum Kochen bringen. Zartbitterschokolade sorgt für den besten Geschmack, notfalls eignet sich aber sogar Blockschokolade. Die Tafeln auseinanderbrechen und grob zerkleinern. Die Stärke mit einem Schneebesen in etwas kalter Milch klümpchenfrei auflösen, den entstandenen Brei dann mit Schokolade, Zucker und Kakao in die Milch geben und unter ständigem Rühren eine Minute lang kochen lassen. Fertig!